MES PETITES ENVIES BOUQUINS DU MOMENT


Cet après-midi, j'ai eu le malheur de rentrer dans un magasin de livre très connu. Je n'ai pas pu m'empêcher de faire une halte au rayon livres de cuisine. Je pourrai passer des heures à me balader à travers tous ces étalages de livres, pour les feuilleter, trouver les perles rares et dénicher les meilleures recettes. 


Voici donc un petit tour d'horizon des livres qui viendront je l'espère compléter ma collection. 


1. Le Best-Of sorti il y a peu de Christophe Adam. On y retrouve dedans toutes ses meilleures recettes, celles qui ont fait sa renommée : baba au rhum, éclair vanille-pécan ...

2. "Pierre Hermé et Moi". Un livre plein en bonne humeur, illustré comme une BD qui relate les discussions entre Soledad et Pierre Hermé. On y retrouve bien évidemment des recettes, trucs et astuces de Pierre Hermé ainsi que son fameux Isaphan. 

3. Le tout nouveau livre du chouchou de ces dames : Christophe Michalak. Avec l'ouverture de son nouveau concept-store basé sur les choux, il a eu l'idée avec Alain Ducasse d'y associer un livre. 

4. "Glaces Maison" de Linda Lomelino. Je n'en entends que du bien dans la blogosphère. En pleine saison des glaces, j'ai hâte de l'acheter et de tester les recettes. 

5. Les petits gâteaux de Christophe Felder, ses livres sont des incontournables pour ceux qui souhaitent se lancer dans la pâtisserie et réussir des gâteaux de chefs. 

6. "Chocolat Plaisir" de Pierre Marcolini. Le célèbre chocolatier belge et juré de l’émission "Qui sera le prochain grand pâtissier ?" nous dévoile ses recettes traditionnelles de chocolat tout cela sans sucre ajouté : caramel, moelleux au chocolat, crème brûlé ... 30 recettes pour les gourmands de chocolat comme moi !!!!

7. "C'est du gâteau !" de Christophe Michalak. Eh oui encore lui :-) Tartes, cakes, mousses, choux, religieuses tout y passe et bien-sur tout est revu avec la créativité de M.Michalak. 






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